Originária da Borgonha, em França, a Chardonnay é uma das castas brancas mais versáteis e prestigiadas do mundo.
Na Quinta da Castanheira, adaptou-se de forma exemplar ao solo granítico e ao microclima de Baião, dando origem a vinhos encorpados, cremosos e elegantes, com notas de fruta madura e textura amanteigada.
É a base do estilo 1000 Curvas, estrutura com frescura.
Ícone português dos Vinhos Verdes, a Alvarinho traz aromas intensos e frescura vibrante, equilibrando a riqueza da Chardonnay.
Contribui com acidez firme, notas cítricas e florais, e uma expressão autêntica do norte de Portugal.
Juntas, as duas castas criam vinhos de personalidade única e equilíbrio perfeito.
A mais nobre das castas tintas da Borgonha encontrou, no Douro Verde, um desafio e uma nova identidade.
A Pinot Noir é delicada e exigente, produzindo vinhos de aroma complexo, textura sedosa e elegância natural.
Na Quinta da Castanheira, dá origem a tintos e rosés de pequena produção e grande caráter.
Uma das castas brancas mais antigas de Portugal. Traz acidez firme, vivacidade e notas cítricas que conferem energia e longevidade ao blend.
Natural da região do Baião, é uma casta de caráter aromático e textura cremosa. Contribui com corpo e elegância, mantendo a frescura típica do Douro Verde.
Casta do Douro, conhecida pela sua delicadeza e finesse aromática. Oferece notas florais e de fruta branca, acrescentando complexidade e suavidade ao conjunto.
Aporta volume de boca e estrutura, com notas subtis de mel e frutos secos. É responsável pela sensação de amplitude e profundidade no vinho.
De maturação tardia e acidez vibrante, o Rabigato contribui para a mineralidade e persistência final, garantindo equilíbrio e frescura prolongada.
