i n a
O grande diferencial do 1000 Curvas foi arriscar na região dos vinhos verdes ao utilizar 70% de uma casta estrangeira, a Chardonnay, fazendo um blend com 30% da casta mais conhecida entre os vinhos brancos de Portugal, a Alvarinho.
h a r d o n n y
Originária da região de Borgonha, em França, é a casta de vinho branco mais conhecida do mundo. Bastante versátil, adaptou-se bem à Quinta das Castanheiras. Resulta em vinhos encorpados/amanteigados, que trazem volume à boca e aroma de fruta madura.
l v a r i n h
Uva portuguesa, tradicionalmente cultivada na região dos vinhos verdes, no norte do país. Produz vinhos bastante aromáticos e frescos.
i n o t N o r
É uma das grandes castas tintas da Borgonha sendo também utilizada em Champagne para a produção de champanhe. Resulta em vinhos complexos e de aroma intenso.
